酩香流傳
陳泰銘顯赫窖藏
拍賣:2021年10月9日 • 上午 11:00 HKT • 香港

酩香流傳:陳泰銘顯赫窖藏 2021年10月9日 • 11:00 上午 HKT • 香港

為世界上最傑出的藝術收藏家之一,亞洲企業家陳泰銘(Pierre Chen)同樣是一位充滿激情且非常專注的洋酒藏家。 10 月 9 日,蘇富比將呈獻「酩香流傳:陳泰銘顯赫窖藏」,作為香港秋季拍賣系列的重頭戲。本場拍賣聚焦波爾多、布艮地及其他地區生產的頂級葡萄酒,展示陳泰銘三十多年來累積的非凡收藏。出產自其酒莊的2015 至 2017 年大瓶裝Faiveley Musigny亦會首登拍場,成為本場焦點。這次拍賣亦同時展現陳先生多年來收藏品味的轉變,也彰顯了他搭配美食與美酒的愛好。

生活的藝術

鑒於他對藝術和葡萄酒的熱忱,陳泰銘無疑是點評兩個收藏領域異同的最佳人選:

「(葡萄酒)是一種可供飲用的藝術品,於是可以輕易融入生活,成為日常的一部份。品酒的時候,我們會使用不同於欣賞傳統藝術時的感官,例如嗅覺和味覺。 對觀眾而言,欣賞其他藝術品是相對被動的,但葡萄酒卻需要品飲者主動地運用自己的創意,花一點心思,才能引出佳釀的精髓。」
- 陳泰銘

與生俱來的品味造就了一個刺激所有感官的精彩窖藏,當中包括 360項法國頂尖葡萄酒拍品,陣容強勁。陳泰銘的割愛,為一眾夢想擁有和品嘗這些珍釀的藏家提供了千載難逢的良機。拍賣帶來了購藏最頂級葡萄酒的絕佳機會,上拍的美酒彌足珍貴,或因產量稀少,或因已被收藏或飲用,流通數量漸減。

三十年的精選收藏

Musigny, Faiveley 2015 (1.5公升裝1瓶) 估價 100,000 - 180,000 港元

陳泰銘表示:「收藏葡萄酒有它的樂趣,但是開瓶品嘗才是真正的興之所至。」跟藝術品一樣,這個精心策劃的稀有葡萄酒系列敘述了他的人生故事。無論是第一次前往他的Musigny葡萄園,踏足布艮地的土壤;或是在台北家中舉辦品茶品酒的饗宴,每一瓶都講述了陳所珍視的時刻。該系列還包括百多項羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romaneé)拍品、年份珍稀的柏翠堡(Petrus)及其他美酒、波爾多所有一級酒莊,以布艮地的頂級酒莊,如Henri Jayer、Leroy、Armand Rousseau和Leflaive等。 陳泰銘認為一瓶酒都有其獨特魔力,「…….淺嚐一口,透過味蕾喚醒過去的愉快回憶」。


「陳泰銘先生與我家是世交。蘇富比受陳先生委託拍賣這個甚具標誌性的珍藏,實在深感榮幸。我們深知這種級別的葡萄酒是真正的匠心之作,也是大自然的饋贈,值得我們由衷尊重,也為我們的生活帶來樂趣。」
- 蘇富比亞洲區主席黃林詩韻
「陳泰銘先生的洋酒收藏,無論在規模和深度都極為出色,出類拔萃。窖藏藏量甚豐,年份跨越三十餘年,網羅各地名莊出品,包括羅曼尼康帝、柏翠堡及Henri Jayer等。今時今日,能如此大規模地購藏來源顯赫的葡萄酒幾近不可能,這證明了陳先生對葡萄酒的熱愛,他亦樂意與大眾分享。這場拍賣傳承了我們的傳統,就是為客戶呈獻全球各地最珍貴的葡萄酒收藏。」
- 蘇富比洋酒部環球主管錢禮智(Jamie Ritchie)
「近年來,蘇富比成功上拍多個破紀錄的洋酒與烈酒拍賣。今天我們很榮幸能與陳泰銘先生聯手,推出這個搬羅全球最頂尖酒莊出品、擁有海量大瓶裝佳釀的窖藏——規模如此龐大的收藏在當今市場實在難得一見。」
- 蘇富比洋酒及烈酒拍賣部亞洲區主管王浩東
「我衷心希望,這次與拍賣大行蘇富比的合作能夠引起更多人對葡萄酒的興趣。分享是品飲美酒最重要的一環。藉著這次機會,我想跟大家分享窖藏中對我有特殊意義的珍品,啟發大家將藝術融入生活,體現生活的藝術(art of living)——這次就從親手挑選葡萄酒著手吧。」
- 陳泰銘

陳泰銘的窖藏囊括了最優秀的名字,從琳瑯滿目的Dom Pérignon,包括Oenothèque 和 Dom Pérignon P3,到布艮地紅白酒,涵蓋如Leroy、Faiveley、Dujac、 Ponsot 和 Jayer等名莊,後者的Vosne-Romanée Cros Parantoux年份跨越數十載 ,大部分更是 1978 至 1999 年的1.5公升大瓶裝 。

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